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云陽網訊（記者 劉沖 劉婷）記者近日獲悉，我縣重點企業——江蘇恒順醋業云陽調味品有限責任公司（以下簡稱恒順云陽公司）的年產10萬噸調味品智能化生產項目已正式開建，預計今年底可完成主體封頂，2023年6月全部完工，2024年投入生產。

4月12日，在該項目施工現場，幾名工人正在鋼筋加工棚有序加工鋼筋建材，數臺挖掘機、運土車在空地上來回作業，一派繁忙景象。

該項目生產經理張箭告訴記者，恒順云陽公司年產10萬噸調味品智能化生產項目于今年3月正式開工建設，目前已完成綜合樓、豆瓣車間的旋挖樁施工，接下來將對醋車間、宿舍、食堂等進行樁基基礎施工，預計今年9月可完成所有主體框架結構，12月完成主體封頂，2023年6月全部完工。

恒順云陽公司年產10萬噸調味品智能化生產項目總投資7億元，用地約120畝，新建廠房及附屬設施6萬平方米。其中，建設食醋釀造生產線和智能食醋灌裝線2條，新建豆瓣醬智能翻曬陽光曬場6000平方米和豆瓣醬灌裝線2條，新建以火鍋底料為主的復合調味料智能灌裝生產線3條。

“從明年6月開始，一批全新設備將陸續進場安裝，2024年正式投產，產能可達5萬噸。”恒順云陽公司執行董事錢學青介紹，新廠將統一采用現代化生產設備和食品生物技術，在傳承傳統古法釀造工藝內涵的基礎上，實現傳統豆瓣醬、食醋、復合調味料、下飯菜的標準化、規模化和智能化生產。

據了解，江蘇恒順醋業云陽調味品有限責任公司是江蘇恒順醋業股份有限公司旗下全資子公司，系江蘇對口支援云陽重點項目。恒順醋業作為全國食醋生產龍頭企業，其“鎮江恒順香醋釀造技藝”是國家級非物質文化遺產，擁有“恒順”等中華老字號商標。2003年，恒順與云陽結緣，十多年來為我縣經濟發展作出了積極貢獻。隨著恒順云陽公司不斷發展壯大，面臨現有產能不足、設施設備老舊等問題，亟需提檔升級，因此決定整廠搬遷至云陽工業園區人和組團。待該項目正式投產后，將為云陽“千億工業”高質量發展注入強大新動力，為經濟社會發展添加新活力。