云陽網訊(實習生 劉琴)近日,縣市場監管局通過“嚴監管”與“優服務”雙管齊下,開展食品加工小作坊綜合治理與升級改造工作。

縣市場監管局聚焦小作坊環境衛生、原料采購驗收、生產流程控制、食品添加劑使用和從業人員健康管理等關鍵環節,常態化開展監督檢查,全面排查消除風險隱患,對發現的問題建立臺賬,明確整改時限和責任人,實行“銷號管理”,確保問題閉環解決。同時,嚴把小作坊登記準入關,對不符合條件的堅決不予登記,從源頭筑牢食品安全防線。在嚴格監管的基礎上,該局秉持“監管有力度、服務有溫度”的理念,變“被動監管”為“主動幫扶”。執法人員深入小作坊生產一線,根據其生產規模和產品類別,量身定制升級方案。通過優化功能分區、完善設施設備、規范管理制度等措施,幫助小作坊實現提質升級。此外,該局還通過“上門送法”“集中培訓”等方式,深入宣傳《中華人民共和國食品安全法》及地方相關管理條例,面對面解決小作坊的實際問題。
據悉,今年以來,縣市場監管局開展專項檢查412次,責令整改18家,已有17家小作坊完成設施改造和環境升級,多家特色小作坊因品質提升獲得消費者認可,銷量顯著增長。
云陽報第20200806期
