云陽網訊(記者 劉琴)近日,雙江市場監管所結合日常監管與校園秋季食品安全專項檢查,組織開展了“食安抽檢再發力”專項抽檢行動,聚焦校園食品安全關鍵環節,對轄區內多家重點商超及校園食品配送單位進行監督抽檢,全力守護師生“舌尖上的安全”。

此次行動緊盯高風險食品品類,圍繞“七條魚(黃鱔、鯽魚等)、四棵菜(豇豆、芹菜等)、三個果(香蕉、芒果等)”以及鹵肉、火鍋食材(含底料、丸子)等開展針對性檢測。執法人員深入商超銷售區與配送單位倉儲區,隨機抽取樣本21批次,重點檢測孔雀石綠、農殘、保鮮劑、亞硝酸鹽、菌落總數及添加劑等項目,并同步核查食材溯源記錄與冷鏈溫度監控數據。對檢查中發現的1家未規范留存檢疫證明的單位,已責令其當場整改。
“不僅要抽檢,更要形成閉環監管。”該所相關負責人表示,所有樣本檢測結果將通過政務平臺向社會公示,對不合格食品立即啟動召回程序,并依法溯源追責、立案查處。下一步,該所還將把抽檢范圍擴展至校園周邊餐飲單位,持續加密校園食品配送單位的抽檢頻次。
“監管力度持續加強,我們對孩子的校園飲食安全更有信心了。”學生家長對此也表示認可。各配送單位也積極響應,承諾將進一步完善內部食品安全管理,加強自檢自查,配合監管部門共同筑牢食品安全屏障。
未來,雙江市場監管所將繼續健全常態化監管機制,推動形成“監管主導、企業履責、家長參與”的校園食品安全共治格局,以實際成效護航全縣校園食品安全。
云陽報第20200806期
